Dispersion aqueuse de methylcellulose/liquide

Le Méthylcellulose (ou méthyle cellulose) est un composé chimique dérivé de la cellulose. Il se présente sous l’apparence d’une poudre blanche hydrophile et se dissout dans l’eau froide (pas chaude), où il formera une solution gélatineuse, visqueuse et limpide. Ce matériau est utilisé dans une myriade d’applications : comme épaississant et émulsifiant dans divers produits alimentaires et cosmétiques, en tant que liant, agent de rétention d'eau, ainsi que dans le traitement de la constipation. Comme la cellulose naturelle, il est facile à digérer, non toxique, non allergène.

Le méthylcellulose est utilisée dans un large éventail de procédés et de matériaux, en voici quelques exemples. Il peut être utilisé comme un colle légère et re-soluble pouvant être éliminée par un lavage à l'eau. Il peut également être utilisé dans la fixation des pièces délicates d'art, ainsi qu’en conservation pour re-solubiliser et nettoyer de vieilles colles de toiles ou de planches de livres. Le méthylcellulose est aussi l'ingrédient principal dans beaucoup de pâtes de papier peint et est également utilisé comme liant dans les crayons pastel et dans les médicaments. La méthylcellulose est utilisé comme encollage dans la fabrication des papiers et des textiles, car il protège les fibres de l’absorption d'eau ou d'huile.