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Démonstration
virtuelle
La détrempe à l'oeuf |
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| Finalement, drainez le contenu du jaune d'ouf dans un contenant en verre propre en prenant soin de ne pas y faire tomber la membrane ou une partie de celle-ci. La propreté du contenant est un facteur important car elle influence le temps durant lequel le jaune d'ouf peut se conserver. |
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